近幾年消費者對林地散養(yǎng)土雞的需求逐漸變大,與此同時養(yǎng)殖戶獲利也高,但內(nèi)蒙古土雞蛋的小編在實際生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)很多問題,養(yǎng)殖戶要切實掌握散養(yǎng)土雞的關鍵技術,并及時解決在養(yǎng)殖所遇到的問題。
種源不穩(wěn)定
目前養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的土雞主要分為兩種,一種是純正的土雞品種,都來源于廣西、廣東、江蘇等地;一種是利用五谷雜糧養(yǎng)出來的普通雞。這些雞苗來源十分廣泛,哪個地方有賣的養(yǎng)殖戶就在哪里引進,雞苗質(zhì)量大不一樣,批次間差異大。
銷售渠道單一
盡管林地散養(yǎng)土雞市場需求很大,但對于養(yǎng)殖戶來說,最大的問題仍然是缺乏銷售渠道。有的養(yǎng)殖戶采取零賣的方式,導致雞超出出欄日齡仍然無法完全出售,使飼養(yǎng)成本大大增加,甚至出現(xiàn)虧損的局面。在這方面,政府的作用顯得尤為重要,需要提供信息來源幫助養(yǎng)殖戶的苗雞購得進、賣得出,解決林地養(yǎng)雞戶的銷路問題。
關鍵技術缺乏
養(yǎng)殖戶缺乏科學養(yǎng)雞關鍵技術。如有的養(yǎng)殖戶,密度過小,這種情況下還大量投喂飼料,導致雞不愿運動覓食,囤集于投料槽周圍,既增加了飼養(yǎng)成本,又降低了雞肉的品質(zhì)。在飼養(yǎng)品種上,有的養(yǎng)殖戶為了提高經(jīng)濟效益,選擇快大型肉雞品種,大量飼喂飼料,2個月出售,最后造成雞肉品質(zhì)較差,失去了林地散養(yǎng)雞的應有口味,從而導致銷售困難。還有的養(yǎng)殖戶認為林下養(yǎng)雞疾病就少了,不使用疫苗免疫。這些情況都給養(yǎng)雞帶來很大的隱患,很容易使雞群暴發(fā)疫病。
缺乏品牌理念
林地散養(yǎng)土雞應積極推廣優(yōu)質(zhì)品種,實施無公害生產(chǎn)。有的養(yǎng)殖戶弄虛作假,使用快大雞冒充土雞;使用配合飼料飼養(yǎng)雞。因此,養(yǎng)殖戶必須改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,樹立品牌意識。在品種上,快大型品種顯然不適合無公害生產(chǎn)的需求。在生產(chǎn)中,要按照無公害生產(chǎn)標準抓好林地養(yǎng)雞生產(chǎn),尤其要對違禁藥品的使用及藥品的使用期、添加劑的使用等加強監(jiān)督檢查,使林地散養(yǎng)土雞達到無公害產(chǎn)品標堆。以優(yōu)質(zhì)、名牌產(chǎn)品贏得市場信譽和經(jīng)濟效益,打造無公害林地散養(yǎng)雞品牌。通過品牌效應來帶動銷售,延伸農(nóng)業(yè)觀光等。